Dukning utan duk
•
Mina bästa tips på bordsdukning &#; hur jag tänker
Dina bästa tips på bordsdukning och hur ska man tänka vid olika tillställningar och dukningar? Jag fick denna fråga från en tidning för ett tag sedan och jag satte ihop mina svar. Jag tänkte att det är även ett bra inlägg här på bloggen som kan inspirera er. Vet att ni är många här som också gillar att skapa fina bord för nära och kära. Och många är vi som längtar efter att just få samla dessa runt ett bord för goda måltider och trevliga samtal. Snart!
Det finns många saker att tänka på kring dukning &#; men hur/var börjar man?
Hur många blir vi runt bordet och vilken stämning hoppas vi på? Det är de första frågorna jag ställer mig och det som avgör om jag ska ha långbord eller om vi kan sitta trångt. Det i sin tur ger hur mycket utrymme själva dukningen får ta plats. Är det menat att vi ska bli sittande länge ska det finnas bra med utrymme för både armar och samtal samt mycket att lägga ögonen på. Är det en mer spontan och vardaglig middag ska det kännas enkelt, att tiden inte ska läggas på för många moment. Kan maten serveras på ett och samma fat och alla tar ifrån ger det både en smidighet och enkelhet.
För att nu
•
Så dukar du korrekt
Om du vill duka formellt ska du använda en bordsduk. Det kanske är mer modernt att duka utan duk men en duk är praktisk eftersom det skramlar mindre när gästerna äter. Då blir det lättare för gästerna att prata med varandra. Extra fint blir det om du använder en bordsfilt under duken.
Dukning – bestick
När en dukar till middag, fest eller annan tillställning är huvudregeln att gästen ska använda allt utifrån och in. Knivar och sked till soppa läggs till höger om tallriken, gaffel läggs till vänster. Alltså ska förrättens bestick ligga ytterst om det är första rätten som ska serveras. Eggen på kniven ska vara riktad mot tallriken. Dessertbestick läggs mellan glas och tallrik. Dessertsked ska ha skaftet åt höger och om dessertgaffel används ska den ha skaftet åt vänster.
Dukning – glas
Det högsta glaset, oftast ett rödvinsglas, ställs mitt framför tallriken. Vitvinsglas och vattenglas ställs till höger om rödvinsglaset i den ordningen. Om flera drycker ska användas till maten ska de stå med det glas som ska användas först längst ut till höger.
•
Duknings tips &#; så textilier du vackert!
Här är några bilder ifrån min senaste dukning. detta är således roligt för att duka vackert!
Bild: Helena Sundström, Hemma hos Helena.
Dukningstips &#; således dukar du
Här kommer mina bästa dukningstips:
- Håll ihop färgskalan. Välj ut duk , porslin samt andra specifikation så för att allt matchar ihop.
- Köp ej en massa nya saker &#; kolla i dina gömmor samt blanda gärna ärvda saker och loppisfynd!
- Gör en blomdekoration i centrum som fångar intresset. Tänk på för att inte utföra den till hög sålunda att den skymmer ovan till gästen som sitter mittemot.
- Massor från ljus! Sprid ut massor av ljuslyktor och stearinljus. Inget existerar så mys-skapande som ljus.
- Jobba i olika höjder &#; det skapar en dynamik i dukningen.
- Bordstabletter skapar ett fin inramning till dukningen.
- Tygservetter. Känns lyxigt och vackert. Här behöver du ej ha kostsam märkesservetter! Ta gamla handdukar för kök eller hitta på loppis. Ikea äger fina mot billig peng. Tvätta samt använt igen &#; utmärkt miljötänk!
Duken behöver inte artikel nystruket, jag tycker detta är fint med ett linneduk liksom inte existerar perfekt, detta skapar enstaka härlig känsla! Bordstabletter skapar en härlig inramning mot dukningen.
Porslinet har jag hittat