Gruvan falun restaurang

  • gruvan falun restaurang
  • Falun gruva restaurang
  • Gruvan falun mat

    • •

    Food & Beverages

    When you get hungry, there are restaurants and cafes in and around the area.

    Geschwornergården

    Welcome to Geschwornergården, a restaurant to add delicious taste to your World Heritage site visit. From rich-tasting, fresh, raw products Kokkonsten serves you with gourmet-class dishes, elegantly presented on warmed plates. You can choose from a menu of meat, fish and vegetarian main courses, soups and salad dishes.

    Sit in comfort on the decked veranda or in the stylishly designed dining room with old mine photographs on the walls.

    Visit Kokkonsten för menu and opening hours

    Gjuthuset Café & Shop

    When you go inside this historic foundry building, Gjuthuset, you encounter old-fashioned interior design, hand-printed wallpaper and, in winter, a crackling fire in the stove.

    You’re first struck by the aromas – everything is baked fresh here at the café. You can choose between coffee-break snacks and lighter lunches of delicious sandwiches and soups.

    In summer, there is outdoor seating with a view out over the Great Pit.

    Visit Gjuthuset Café & Shop for information and opening hours

    P-za

    P-za, or pizza as they pronounce themse

    •

    Mat & dryck

    Låt kockarna vid Geschwornergården ta dig tillsammans på en smakäventyr. vid plats-bakat fika, soppa samt matiga mackor finns hos Gjuthuset kaffebar & Butik.

    Geschwornergården

    Välkommen till Geschwornergården – ett restaurang liksom sätter smakupplevelse på världsarvsbesöket. Med välsmakande råvaror inom fokus serverar Kokkonsten, såsom driver restaurangen, de vällagade rätter, fint upplagda vid varm skiva, och ni kan välja mellan veckans varmrätter, soppa, sallad alternativt varför ej stekt falukorv med rotmos.

    Slå dig ner ute på trädäcket eller inom den stilrent inredda lokalen där väggarna pryds från gamla fotografier från gruvan.

    Besök Kokkonsten för matlista och öppettider

    Gjuthuset Café & Butik

    När ni kliver in i den historiska byggnaden Gjuthuset träffas du från gammaldags inredning, handtryckta tapeter, fantastiska bakverk och möjligen Faluns bästa räkmacka.

    Här bakas allt ifrån grunden samt på lokal i huset. Du kunna välja mellan fika samt lättare luncher som matiga smörgåsar samt soppa. 

    Under sommaren finns enstaka uteservering tillsammans utsikt ovan dagbrottet Stora Stöten. Utöver serveringen finns ett butiksdel tillsammans utvalda delikatesser. 

    Besök Gjuthuset kaffebar & affär fö

    •

    Luncha mitt i ett världsarv.

    Vecka 8

    Veckans vegetariska: Cocobönor med rostad morot & palsternacka, ruccola och lagerbladsgrädde

    Måndag

    Dill och pankogratinerad fisk med bakad gulbeta, kaprismajonnäs och kokt potatis

    Helstekt kotlettrad med rostad potatis, syrad silverlök, jalapeno, pumpa och koriander

    Tisdag

    Kryddbakad fisk med dill, savoykål, örtsås och kokt potatis

    Rödvinsbräserad högrev med potatismos, varmrökt sidfläsk och persilja

    Onsdag

    Vitlöksbakad fisk med jordärtskockssås, stekt svamp, persilja och kokt potatis

    Stekt kyckling med dragonsås, spenat och rostad potatis

    Torsdag

    Bakad sejrygg med pesto, skaldjursrisotto, hyvlad fänkål och ruccola

    Stekt slaktarbiff med choronsås, timjanbakad lök och rostad potatis

    Fredag

    Frasig fläskschnitzel från Rocklunda Gård med bakad tomat, rostad potatis, kryddsmör och rödvinssås

    Dillbakad sejrygg med hackat ägg, brynt smör och kokt potatis

    Lördag och söndag

    Fiskgryta med tomat, fänkål, aioli och kokt potatis

    Viltfärsbiff med svampsås, lingon, persilja och kokt potatis


    kr inklusive bröd, smör, salladsbuffé och kaffe/te

  • gruvan falun restaurang