Banansylt recept
•
Banan- & citronsylt eller banan- & citronmarmelad
Undrade varför jag inte gjort banansylt alternativt bananmarmelad tidigare och bestämde mig till att testa.
Jo, det denna plats funkar alldeles utmärkt både som marmelad och sylt! Du förmå använda såsom pålägg vid en macka, att nå toppen gröten tillsammans med eller liksom en sektion av ett fyllning inom en dessert.
Eller hej, syltkakor tillsammans bananfyllning! på denna plats använde jag gula mogna bananer, ej övermogna, samt därför fick sylten behålla sin gula färg. Gillar det!
Om du ej är därför förtjust inom citron kunna du halvera mängden från det inom receptet.
När jag gjorde det på denna plats receptet inledande gången sparade jag detta som synes i små burkar likt jag ägde i kylen. Kan idag tala angående att dem en oöppnad burk klarade sig finfint i ovan ett tid.
Banan- & citronmarmelad
ca 6 dl
g banan (ca 3 st normalstora)
½ st citron
1½ dl syltsocker
Instruktioner:
1. tår skalet från en citron och pressa ur saften.
2. skal och mosa bananerna.
3. Blanda varenda ingredienser inom en kastrull, rör angående och låt koka vid medelvärme inom minuter. Rör om då och då.
4. Fördela sylten vid burkar, låt svalna samt förvara sen i kylen.
Enkelt & gott!
•
Menbanansylt är väl inte det man oftast hittar i butikshyllornaom man inte kikar i hyllan för sylt o sånt på Kaféet med stort K (Grindsmossens Kafé) såklart. För er som inte har vägarna förbi Tostared så bjuder ena på en enklare variant av vårt recept:
Banansylt
ekologiska bananer, gärna aningens övermogna
1 ekologisk citron
dl socker (gärna råsocker även om färgen på sylten blir lite mysko)
ca 1 tsk färskriven ingefära
&#; dl vitt vin
ev 2 tsk vit rom
Mosa bananerna, skala citronen(efter att ha tvättat den noga), finhacka sen skalet och pressa sen saften ur citronen.
Koka allt utom rom på svag värme ca 15 minutersmaka av o kolla att den är tillräckligt söt, söta ev mer eller tillsätt rom om den är för söt. Häll på varma atamonsköljda burkar. Förvara mörkt o svalt.
För att sen kunna gotta sig riktigt bakar man en rulltårta efter ett bra recept, mitt har jag hittat i "Sju sorters kakor".
Rulltårta
3 ägg
2 dl strösocker
2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
&#; dl mjölk
Sätt ugnen på grader ( grader i varmluftsugn)
Vispa ägg o socker pösigt. Blanda mjöl och bakpul
•
Recept: Banansylt
Recept 23 september Skrivet av: Fairtrade Sverige
Banansylt! Eller är det en bananmarmelad? Hur som helst är den barnsligt god. Variera din söndagsfrukost med detta populära norska smörgåspålägg. Passar extra bra ihop med jordnötssmör!
Du behöver:
- g mogna bananer, skalade*
- 1 lime*
- 1 citron
- 2 kanelstänger
- 1 tsk vaniljsocker
- 3 dl syltsocker
*Fairtrade-märkt ingrediens
Gör så här:
- Dela och mosa bananerna i en kastrull.
- Riv skalet från både lime och citron. Pressa i saften. Blanda.
- Häll i sockret, vaniljsockret och kanelen. Rör om och låt koka i fem minuter.
- Plocka upp kanelen och häll upp sylten på väl rengjorda glasburkar.
- Ställ svalt och njut när din banansylt har svalnat.
Videorecept hittar du på Tiktok!
Varför ska jag välja Fairtrade-märkta bananer?
Arbetsvillkoren på bananplantage är ofta dåliga. Det kan handla om låga löner som inte går att leva på, osäkra anställningsförhållanden, begränsningar i organisationsrätten och hantering av farliga kemikalier utan tillräcklig skyddsutrustning. Många jobbar säsongsvis och har sämre villkor än dem som är fast anställda.
Fairtrade innebär bättre betalning för den som odlat banan