Brun basmatiris koktid

  • brun basmatiris koktid
  • Brunt ris koktid
  • Brunt basmatiris koktid

    • •

    Perfekt kogte ris &#; Metode & kogetid for basmati- & jasminris

    Det er en kunst at koge ris! Heldigvis kan man sagtens lave perfekt kogte ris derhjemme helt uden riskoger eller andet specialudstyr. Det er min mor, der har lært mig at koge ris på denne måde, og det giver altid et godt slutresultat. Hun har boet i Thailand i fem år, så hun har de helt gode tricks.

    Skyl dine ris, inden du koger dem

    Det er vigtigt at skylle risene godt med koldt vand, inden du koger dem. Det sikrer, at de ikke klumper sammen i gryden, da man får skyllet en del af stivelsen af.

    Jeg foretrækker at skylle mine ris direkte i gryden. Jeg dækker risene med koldt vand og vender dem nænsomt i vandet i sekunder, hælder vandet fra og gentager cirka tre gange.

    Lad risene passe sig selv

    Man skal ikke løfte på låget flere gange undervejs, men så vidt som muligt lade risene passe sig selv. Og så er tricket med at komme køkkenrulle eller et vistestykke mellem gryde og låg helt essentielt. Du kan helt selv vælge, om du vil gøre det, som jeg gør det og vente med at komme det mellem gryde og låg til midt i processen, eller du vil gøre som min mor gør og have det mellem gryde og låg hele tiden. Jeg sy

    •

    Ingrediensliste

    • 2 dl. brune ris
    • 6 dl. vand
    • 1 tsk. salt

    Fremgangsmåde

    1. Skyl brune ris i koldt vand.
    2. Placer ris i en gryde med 6 dl. vand og salt.
    3. Bring gryden i kog ved mellem varme.
    4. Lad det koge i minutter.
    5. Hæld vandet fra (hvis der er noget), evt. ved hjælp af en si.
    6. Hæld den kogte ris tilbage i gryden.
    7. Server imens varme.

    Brune ris er et godt alternativ til hvide ris, især hvis du gerne vil have flere fibre. Fuldkornsris behøver ikke kun at være den brune slags, også de røde og sorte ris er fuldkornsris. Disse ristyper er de sundeste og mest naturlige, da det kun er avnerne der bliver fjernet.  Disse ris har det højeste indhold af kostfiber, vitaminer og mineraler.

    Fuldkornsris generelt mætter mere og er også mere grove i det end almindelige ris. Vi får faktisk ofte brune ris, da vi godt kan lide, at de har lidt bid i sig.

    De er super lækre til boller i karry, wokretter eller blot en simpel risret. De har dog en længere kogetid end hvide ris. Husk også at skylle risene inden de koges, så du undgår at få sort vand. Det er nemlig ikke så lækkert.

    Følg endelig med på vores InstagramellerFacebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Vi vil

  • brun basmatiris koktid

    • •

    Slik koker ni perfekt ris

    Føl­ger du denne veiled­nin­gen nøyak­tig, får ni per­fekt bas­mati-ris. Hver gang.

    Kat­e­gori Tilbe­hør

    Kjøkken Asi­atisk, Indisk, Kinesisk

    Stikko­rd ris

    For­bere­delser 15 min­ut­termin­ut­ter

    Koketid 20 min­ut­termin­ut­ter

    Total tid 40 min­ut­termin­ut­ter

    Porsjon­er 2porsjon­er

    Kan denne opp­skriften brukes vid alle typer ris og gi samme resul­tat? Nei. Det finnes mange forskjel­lige typer ris. Ulike natur-ris blandinger, for eksem­pel, særlig de helt sorte kornene er helt andre sorter og krev­er ofte mye lengre koketid. Skyll ständigt risen først, og titta koke­ti­den vid ­ingstips: For å legge risen pent hvel­vet liksom på bildet, bruk­er ni en små, rund bolle (smurt lett med litt nøy­tral olje) som ni fyller tillsammans ris til kan­ten (ikke stapp hardt) og hvelver ut vid til overs?Lag stekt ris inom mor­gen tillsammans Nasi Goreng (stekt ris med kylling)

    Nevn @Spiselig alternativt tag #Spiselig på Instagram 🙂

    Porsjon: gKalo­ri­er: kcal (13%)Kar­bo­hy­drater: 57g (19%)Pro­tein: g (12%)Fett: g (1%)Met­tet fett: g (1%)Salt: g (1%)Kost­fiber: g (9%)Sukker: gKal­si­um: 20mg (2%)Jern: mg (2%)