Kan man frysa mungbönsgroddar

•

Så groddar du bönor, linser och frön

Groddar och skott innehåller massor av näring och är små energibomber. Visst är det enkelt att bara gå till matbutiken och köpa en ask med färdiga alfaalfagroddar, men det är mycket roligare att grodda egna.

Självklart är det inte bara alfaalfafrö som går att grodda – det finns en hel uppsjö med olika fröer, ärtor och bönor som går att grodda till skott och groddar. Vissa tar längre tid, vissa groddas i mörker, andra växer i jord osv.

Det är enkelt

När frön, linser och bönor groddas blir mineraler och proteiner lättare för kroppen att ta upp än då man kokar dem eller äter dem råa. De flesta groddar är dessutom rika på vitamin B och C. Ärtor är generellt godare som skott än som grodd. Här får du veta vad du tips på roliga saker att grodda och skotta, samt allt du behöver för att lyckas. Klara, färdiga, grodda!

Grodda kan man göra året runt, det är enkelt och går relativt snabbt. Cirka två gånger om dagen bör man skölja groddarna så att de inte torkar ut. Själv glömmer jag dem lätt vilket gör att jag brukar sätta ett alarm som påminner om att skölja morgon och kväll. Genom att groda baljväxter över

•

Att grodda mungbönor (böngroddar)

&#; Sidan innehåller annonsering genom annonslänkar till &#;

Mungbönor tillhör dem enkla sorterna att grodda och detta blir ständigt lika utmärkt resultat. Krispiga böngroddar existerar jättegoda för att använda inom sallader, vilket tillbehör mot diverse maträtter, eller för att tillsätta inom wokrätter samt soppor.

Att tänka på innan groddning:

De fröer du köper i handeln avsedda på grund av skottdrivning samt groddning existerar oftast redan rengjorda samt pastöriserade, redo att blötläggas och groddas. Även fröer, linser, ärtor och frön från växter ofta använda som mat ämnade till matlagning går ofta god att nyttja. Dock behandlar vissa företag sina varor med groddhämmare, vilket fullfölja att dem inte går att grodda. Här besitter jag använt mig från Kung Markattas Mungbönor likt är obehandlade, vilket fullfölja att dem går utmärkt att nyttja för groddning. Om detta inte står något angående att produkten är pastöriserad så rekommenderas det för att du utföra det innan du sätter igång. placera eller sätt bönorna inom en sil och skölj igenom dom noga inom kallt vätska. Sänk sedan ner silen i 80 till gradigt vatten beneath sekunder.

Detta behöver du:

Så på denna plats groddar du:

Blötlägg mungbönorna inom rikligt tillsammans vatten beneath timmar, förslagsvis under natten.
Sila bort va
•
Här får du lära dig hur du groddar mungbönor hemma i köket. Det är enkelt, näringsrikt och kan ge dig en fräsch färskvara hela vintern. Du kan också lagra fröna i flera år. Därför tycker jag att du ska ha mungbönan i ditt beredskapsskafferi.
Oavsett om du har många vänner eller inga så bör du bekanta dig med en liten böna som kan bli en av dina bästa beredskapsvänner. Vi börjar med att gå igenom den enkla processen för groddning steg för steg för att därefter diskutera mungteorin och ge lite mungperspektiv.
Bönorna kan ligga i blöt i köksfönstret sisådär timmar. Jag tycker det blir perfekt med 18 timmar. Då lägger jag dem i blöt på eftermiddagen och häller av vattnet nästa morgon. Därefter ska de bara sköljas morgon och kväll så de hålls fuktiga och börjar gro. Redan dag två eller tre kan man börja äta av dem. När de bara groddat en aning smakar de väldigt sött, lite som färska ärtor. Man kan nu när de är mjuka också ha dem i soppor (som topping eller koka med), sallader eller på mackan. Fortsätt skölj morgon och kväll så växer de från dag till dag. Så småningom kan grodden bli några centimeter. Då blir det mer av en grönsak med lite beska. Så brukar de se ut